Transport de la sève dans le xylème (Mai 2024)
La pression des racines, dans les plantes, force qui aide à faire monter les fluides dans les vaisseaux conducteurs d'eau (xylème). Il est principalement généré par la pression osmotique dans les cellules des racines et peut être démontré par l'exsudation de liquide lorsque la tige est coupée juste au-dessus du sol. Il est partiellement responsable de la montée en eau des plantes.
L'hypothèse de la pression des racines de l'augmentation de la sève soutient que les pressions dans les arbres sont plusieurs fois la pression atmosphérique, ce qui n'est pas suffisant pour transporter l'eau jusqu'au sommet des plus grands arbres. De plus, les pressions racinaires ont tendance à être plus faibles lorsque la perte d'eau des feuilles (transpiration) est la plus élevée, exactement lorsque les arbres ont le plus besoin d'eau.
La force de levage générée par l'évaporation et la transpiration de l'eau des feuilles et les forces cohésives et adhésives des molécules dans les vaisseaux, et peut-être d'autres facteurs, contribuent à la montée de la sève dans les plantes.
