les racines des végétaux (Mai 2024)
Taproot, racine principale d'un système de racine primaire, croissant verticalement vers le bas. La plupart des plantes dicotylédones (voir cotylédons), comme les pissenlits, produisent des racines pivotantes, et certaines, comme les racines comestibles des carottes et des betteraves, sont spécialisées pour le stockage des aliments.
Lors de la germination, la première structure à émerger de la plupart des graines est la racine de la radicule embryonnaire. Cette racine principale est une racine pivotante. Chez les plantes où la racine pivotante persiste, des racines latérales plus petites (racines secondaires) proviennent généralement de la racine pivotante et peuvent à leur tour produire des racines latérales encore plus petites (racines tertiaires). Cela permet d'augmenter la surface d'absorption d'eau et de minéraux. Dans d'autres plantes, la racine pivotante initiale est rapidement modifiée en un système fibreux ou diffus, dans lequel les racines secondaires initiales égalent ou dépassent rapidement la taille de la racine primaire et il n'y a pas de racine pivotante bien définie. Les systèmes racinaires fibreux sont généralement moins profonds que les systèmes à racine pivotante.
